Tag Archives | WOW

Die lesse wat cupcakes en kuikens ons leer

 

Waar daar 'n wil is, is daar 'n weg!

 

 

Ek wens die skole waarin ek was, het my iets van entrepreneurskap geleer.

 

 

Sommige skole dink hulle bevorder entrepreneurskap deur ’n sogenaamde entrepreneursdag te hou.  Die skooldag se program word op ’n dag ’n bietjie aangepas en siedaar … ons het ’n tydjie beskikbaar waar ons toekomstige entrepreneurs hulle talente kan kom uitstal!

Mammie bak cupcakes en Pappie maak vir ’n vale draadkarre van al sy ophooprommel in die garage.  Op entrepreneursdag staan Telg breed agter die tafel in die vierkant en pleeg entrepreneurskap.  En die skool tik nog ’n boksie as afgehandel af.  Dit gaan goed met ons volk, want ons kinders kan steeds nie vir hulself sorg nie. (Met verskoning aan Totius).

Miskien verstaan ons die begrip entrepreneurskap nie goed nie?  Miskien dink ons dit is iets teoreties wat jy moet leer.  Iets soos Ekonomie of Bedryfsekonomie? 

My mening hieroor is dat entrepreneurskap eerder gedemonstreer word, as wat dit onderrig word. 

Organiseer dan liewer in plek van die entrepreneursdag ’n volbloed entrepreneur wat aan die kinders kom verduidelik hoe hy/sy dit reg gekry het om buite die boksie te dink en sodoende iets volhoubaar kon skep wat hom/haar aan die lewe hou.  Moet asseblief tog nie hierdie mense by die universiteite gaan soek nie; hulle werk ook maar soos die meeste van ons vir ’n salaris.  Soek hulle sommer êrens op straat; hulle ís daar, as jy fyn kyk.

My goeie vriend, Heinie Brand van Laerskool Eversdal, het eendag tydens so ’n dag die praktyk van ware entrepreneurskap ervaar.

Nico Nel, die storieverteller, was op daardie stadium ’n ouer van Laerskool Eversdal en was nie lus vir koekbak of draadkarre buig nie.  Inteendeel; sy entrepreneurskapgene het totaal uit hul nate gebars en nie net buite die boks gaan draai nie, maar ook sommer buite Bellville.

Die beplande entrepreneursdag het aangebreek en gewapen met stellasies vol dagoudkuikens het Nico se kind die wêreld van die vrye mark ekonomie betree.

Binne vyf minute het die tou klante by Willem (skuilnaam) se tafel rondom die skool gestaan, want watter kind kan die aantrekkingskrag van ‘n kuiken weerstaan?  En dit nogal teen die winskoopprys van R3 een. By die ander aspirant-entrepreneurs se tafels het sake nie so rooskleurig gelyk nie.  Die cupcakes se icing het soos sneeu op ’n warm dag op die Drakensberge begin smelt, maar nog steeds het die kopers weggebly.

Toe die klok vir die einde van die markdag lui, was al die kuikens verkoop.  Omtrent elke kind in die skool het met ’n bruin kardoes, met twee gate vir vars lug, in die vuis rondgeloop.  In die kardoes – een van die kuikens.

Heinie het hierdie proses gadegeslaan en Willem gaan gelukwens met sy poging, min wetende wat gaan volg.

Teen 11:00 het die eerste juffrou benoud laat weet iemand moet kom help, want van die kuikens is beseer.  Óf hulle word versmoor omdat hulle te styf vasgedruk word, óf hulle kry seer omdat daar te rof met hulle gespeel word.  Noodgedwonge moes die adjunkte van hierdie kuikens na die hoenderhemel aanhelp.  Natuurlik tot groot ontsteltenis van die nuwe eienaars.

Teen 12:45, toe die eerste leerders huiswaarts keer, was die Dierebeskermingsvereniging by die voorhek om te verneem van wie die skool toestemming vir die nuwe hoenderboedery gekry het.  Teen 15:00 was laerskool Eversdal se skakelbord geblok met ouers wat die hoenders in vir Heinie is, want hulle stuur hulle kinders skool toe om cupcakes te koop; nie hoenders nie!

En dan huil ons as ons kinders nie op eie stoom die mas kan opkom nie… 

If opportunity doesn’t knock – build a door. – Milton Berle

Everything you want is just outside your comfort zone. – Robert Allen

Business opportunities are like buses, there’s always another one coming. – Richard Branson

The critical ingredient is getting of your butt and doing something. It’s as simple as that. A lot of people have ideas, but there are few who decide to do something about them now. Not tomorrow. Not next week. But today. The true entrepreneur is a doer, not a dreamer. – Nolan Bushnell, founder of Atari and Chuck E. Cheese’s

Image: africa/FeeDigitalPhotos.net

Continue Reading

Maan toe of moer toe?

 
 
 

One small step for man ...

 

Hierdie post is ‘n opsomming van my aanbieding met dieselfde titel. Mense het al gevra waar hulle ‘n DVD van die aanbieding kan koop (verbeel jou!) of hulle wil dit vir hulle kind/man/bure gaan vertel, maar kan nie alles onthou nie. Hier is dit nou. (Sonder die prentjies) Jammer vir die lank wag.

Wanneer laas het jy na die maan gekyk en gewonder hoe dit sou wees om daarop te kan loop?

Vandat Neil Armstrong en sy makkers hul voete daarop gesit het, is dit of die maan sy magiese aantreklikheid vir baie mense verloor het.  Ons was mos al daar!  Hoeveel onse is daar in jou pond? vra ek.

Ek loop daagliks mense raak wat net nie meer maan toe wil gaan nie. Nie letterlik of figuurlik nie.  Hulle het net nie meer die begeerte om daardie amper onbereikbare iets aan te pak nie.  Hulle drome maak hulle ook nie meer bang nie, want ek dink hulle droom nie meer nie!  Dalk was hulle al ook dáár …

Daar is ook dié wat sê dat hulle te oud is.  Te oud om nog dinge te wil doen.  Om nog te droom om by die maan uit te kom. Al is dit net eendag.

Ander sê weer dit is die misdaad en korrupsie in Suid-Afrika wat hulle van die maan weghou.  Of dit is die swak elektrisiteitsvoorsiening en die politici wat hulle self ten koste van ons arme drommels verryk, wat in hulle pad maan toe staan. 

Maar daar is tog nog baie, ongeag ouderdom, wat sê: vat my maan toe! 

Die saak is eintlik heel eenvoudig. Wil jy, of wil jy nie? Maklik. Dit is net ’n simpel keuse. JK Rowling vat dit mooi saam as sy sê: it’s our choices that show what we truly are, far more than our ability.  Of in Afrikaans gesê: Maan toe of moer toe!

Vir dié wat kies om nie maan toe te wil gaan nie, die maklike keuse,  is dit moer toe.  Vir die ander wat die moeiliker keuse maak, is dit maan toe.  Sonder enige belofte dat jy wel daar gaan kom.  Maar ten minste gaan jy probeer.

En dit is vir hulle wat ek ’n space case gepak het om daar uit te kom.

In hierdie tassie het ek 10 goed gesit wat jy op pad na die maan nodig gaan hê.  Ek noem hulle in geen orde van noodsaaklikheid nie en gee ook net ‘n kort beskrywing waarvoor dit gebruik kan word:

1.  Kompas: Hierdie apparaat simboliseer visie. Of jy nou maan of winkel toe gaan, jy moet weet hoe jy daar gaan kom en wat jy daar gaan maak.  Ook só in die lewe.  Hellen Keller sê: The only thing worse than being blind is having sight but no vision.

2.  Blikkie Redbull: Passie, passie en nog ‘n keer passie!  Jon Bon Jovi het gesê passion, not pedigree will win in the end.  En hoe reg is hy nie! As jy die maan wil haal, gaan jy meer as net ‘n teelepel passie nodig hê.

3.  ‘n Glas: ’n Mens kan tog nie op jou reis na die maan die heeltyd uit ’n tandepastabuis wil eet nie!  Veral nie wyn drink nie! Maar eintlik is die glas net daar om jou, as die reis moeilik raak, te herinner dat jy moet onthou dat jou glas half vol is.  Nie half leeg nie.  Die glas is die simbool van optimisme.  Jy gaan die maan net haal as jy optimisties is.

4.   Pakkie Vetkryte: Nie net een nie. Al die kleure van die reënboog! Om maan toe te gaan sal jy soms kreatief moet wees.  Om dié rede die kryte. Jy kan nie vir juffrou Rottenmeier van jou graad 1-klas blameer dat sy jou kreatiwiteit opgefoeter het nie.  Kreatiwiteit het niks met jou kleinspierkoördinasie, of hoe mooi jy tussen die lyne kan inkleur, te make nie.  Dit het alles te doen met hoe uit-die-boks jy kan dink.

5.  Skaal: Die skaal is nie net om mee te weeg nie, maar om jou te herinner dat ’n mens balans nodig het om suksesvol te wees. Almal ken die ou spreekwoord all work and no play makes Jack a dull boy, maar baie min pas dit suksesvol in hulle lewe toe.  Jy sal baie uitgebrande wrakke op pad maan toe sien.

6.  Twitterrekening: As jy die maan wil haal, sal jy al die nuwe tegnologie tot jou beskikking moet gebruik om daar te kom.  Van tweet tot Facebook.  Daar is nie meer enige verskonings nie.  Of gebruik jy nog ’n telraam?

7.  Maatband: Meet om te weet!  ‘n Ou gesegde, maar baie is te bang om te weet. Jy moet jou reis, en dit waarmee jy besig is, gereeld evalueer.  Of jy nou daarvan hou of nie.  Dit is die enigste manier om te weet hoe naby of ver jy van die maan is.

8. Supermanbadge: Daar is bewerings dat Superman hom daar iewers in die ruimte bevind en ons wil liefs nie in sy verkeerde boekies beland nie.  Daarom die badge.  Jy wil wys jy is hom goedgesind en kom in vrede. Maar eintlik is die badge daar om jou te herinner dat jy iets besonders aanpak.  Amper so heroïes soos ’n heldedaad van einste Superman. Verbeel jou jy is Superman en jy gaan soos ’n superheld begin optree.

9.  Wonderbra: Behalwe dat jy dié kledingstuk as ’n noodwaaierband of masker kan gebruik, is dit eintlik daar vir die ondersteuning! Op jou reis gaan jy ondersteuning van jou medereisigers nodig hê.  Let dus mooi op na wie klim saam met jou in die ruimtetuig.

10.  Koerant: Koerante het stories.  Deesdae nie te opbeurend nie, maar soms kom daar stories soos die van Larry Walters verby.  Larry se storie kom sê vir jou dat as jy maan toe wil gaan, sal dit ’n roeping moet wees en nie ’n job nie.

Nou moet jy besluit.  Maan toe of …

Jy kan, soos hulle in ’n destydse suikerrietadvertensie gesing het, bly soos jy is, of jy kan wegbreek …

Bly soos jy is, en moer toe is jou voorland!

Breek weg en die moontlikheid is daar dat jy die maan kan haal. Of dalk nie.  Wat maak dit saak?  Ten minste het jy probeer.  En dit is eintlik die probeer wat die meeste saak maak.

Geronimo!

Life is not a journey to the grave with the intention of arriving safely in one pretty and well preserved piece, but to skid in broadside, thoroughly used up, worn out and defiantly shouting GERONIMO!   – Bill McKenna

When once you have tasted flight, you will forever walk the earth with your eyes turned skyward, for there you have been, and there you will always long to return. – Unknown

A man is not old until regrets take the place of dreams. – John Barrymore

The best thing in every noble dream is the dreamer… – Moncure Conway

Image: Evgeni Dinev/FreeDigitalPhotos.net

 

Continue Reading

Mexican Eggs – Get the wave Rolling!

Mexican Eggs - The perfect brunch.

I first tasted this dish in the Kalahari. Chris Mostert was the chef and I immediately knew this was a recipe that must be shared.

You will need

Serves 6

A wok or a pan that can be used outdoors

Oil for frying

2 packets of bacon

2 big onions finely sliced

3 teaspoons of chopped chili (or to taste)

3 tins of chopped whole tomatoes

Spices to flavor. I have used a blend of Italian Herbs and it worked out perfectly.

4 fat cloves of garlic – sliced

Salt and pepper

10 eggs

2 types of cheese (Cheddar and Mozzarella)

Fresh coriander

Pumpkin seeds

You will have to

1.  Light a fire or your gas implement. When this is ready heat your wok or pan.

2.  Cut the bacon into pieces and fry till crisp.  Take out and set aside.

3.  Add onions, garlic and chilies to the wok and fry for about 5 minutes or till soft.

4.  Add tomatoes and cook down to a thick sauce.

5.  Season with salt and pepper and add spices.

6.  Make hollows in the mixture and break an egg into each.

7.  Sprinkle the bacon over the eggs and tomatoe mixture.

8.  Cut the cheese into 1cm pieces and sprinkle over the mixture.

9.  Cover the pan. The dish will be ready when the egg whites are firm.

10. Serve immediately, garnished with the chopped coriander and pumpkin seeds.

Now open wide and shout: Olé! Olé!

I was eating in a Chinese restaurant downtown. There was a dish called Mother and Child Reunion. It’s chicken and eggs. And I said, I gotta use that one. – Paul Simon

I’ve met a lot of hardboiled eggs in my time, but you’re twenty minutes. – Billy Wilder

It may be the cock that crows, but it is the hen that lays the eggs.  – Margaret Thatcher

 

Continue Reading

How to plan for success

It seems to me that in our daily existence we tend to focus on losing, rather than winning. As if our brain and body are genetically programmed to protect us from the disappointment when things don’t work out the way we would like it to.

And to strengthen this losing feeling, things like insurance, medical aids and similar products don’t do much to keep the flame of optimism burning high in the human spirit.  To the contrary; you have to be insured against fire, theft, earthquakes and life in general.

Het jy genoeg dekking indien jy ongeskik raak?  Eers gedink die man praat van beskerming teen onbeskofte mense en toe later besef dit is rolstoel- en soortgelyke sake! En het jy geweet dat jy amper nooit genoeg geld gespaar sal hê om te kan aftree nie!

Ons is met papier teen alles wat verkeerd kan loop gepantser.  Onaantasbaar en sogenaamd veilig.  Tot daardie ondenkbare oomblik as jy die Lotto wen!  Wat dan?

Waar is die ballonne en sjampanje (die ware jakob; nie wyn met koolsuurgas nie) dan?  Gaan jy van jou polisse vreugdefakkels maak en ‘n glas melk skink om jou miljoenêrskap te vier?

Kom ons besluit vandag om saam met dít wat verkeerd kan loop, ook ’n bietjie meer te beplan vir wanneer dinge met ons reg loop. Kom ons maak aanspraak op die regmerkies van die lewe.

Gaan koop dadelik ’n ordentlike bottel met borrels vir daardie oomblik wat dalk net om die hoek vir jou wag …

Image: digitalart

 

We tend to live up to our expextations. – Earl Nightingale

The best thing about the future is that it only comes one day at a time. – Abraham Lincoln

What we see depends mainly on what we look for. – John Lubbock

 

Continue Reading

Prof Botman verwag aksie van Jeugleiers

 
 
 
 

Prof Botman en Quintin van Staden

Ek was ’n paar weke gelede bevoorreg om by Universiteit Stellenbosch – JIP Matrikulant van die Jaar-kompetisie betrokke te kon wees. En ek gebruik die woord voorreg nie sommer ligtelik nie!

Na ’n ontmoeting met die finale 22 jong volwassenes, het ek gevoel die woorde van Timbuk3 se liedjie the future’s so bright I gotta wear shades behoort die perfekte slagspreuk vir hierdie kompetisie te wees.  Nie alleen het hierdie jongmense opnuut ‘n hoop vir die toekoms by my laat opvlam nie; hulle laat jou selfs daarna uitsien!

Prof Russel Botman het tydens die toekenningsgeleentheid die volgende aan die finaliste gesê:  “My generasie het die gat in die osoonlaag veroorsaak, julle generasie moet dit weer toemaak. My generasie het oorloë veroorsaak, julle moet ‘n stop daaraan sit. Julle is die mense wat hierdie land in die toekoms moet lei.”

Dat hulle sy opdragte gaan uitvoer, daaroor het ek geen twyfel nie. Waaraan ek wel twyfel, is of ons generasie genoegsame leiding aan hulle gee om dit wel suksesvol te kan doen?

Sir Ken Robinson, kreatiwiteitsghoeroe, is van mening dat dit onderwys is wat ons die onbekende toekoms in moet neem.  Amper soos ’n ontdekkingstog die vreemde in.

Wat moet ons dan nog vir hierdie jong reisigers, benewens die basiese onderwyskennis soos lees en skryf, optel en aftrek, inpak?

Ek meen die volgende vier sake is noodsaaklik as hulle al die gate wil toestop:

  • ’n Heilige respek vir die Omgewing
  • ’n Verstaan en begrip van Diversiteit
  • ’n Eerlike en nederige begrip van Leierskap
  • ’n Stel ingekoopte Waardes.

Boonop sal elkeen van hulle ook moet besef dat Jason Ohler se woorde …adding value becomes everything.  I don’t care what the business is – selling education or selling cars – if you are not adding value, you are out of the game ononderhandelbaar vir hulle en ons toekoms is.  

Baie geluk aan Universiteit Stellenbosch en JIP vir die inisiatief met hierdie projek geneem!

 

It’s education that’s meant to take us into this future we can’t grasp …    – Sir Ken Robinson

Imagination is more important than knowledge. – Albert Einstein

Human intelligence is richer and more dynamic than we have been led to believe by formal academic education. – Sir Ken Robinson

Foto: Justin Alberts

Continue Reading

Apple every day – The Steve Jobs way!

Daar is al baie oor Steve Jobs gesê en dat daar nog baie oor hom gesê gaan word, is so seker soos dat daar binnekort ’n nuwer weergawe van die iPad sal verskyn.

Dit is egter nie net Steve Jobs se uittrede as CEO van Apple wat my interesseer nie, maar ook sy leierseienskappe.  Wat is dit wat hy het wat gemaak het dat Apple vandag een van die grootste maatskappye in die wêreld is en boonop miljoene fanatiese aanhangers het?

I scrutinised the web and printed media and made the following shortlist of what made Steve so successful:

  • Steve Jobs may not be the greatest technologist or engineer of his generation. But he is perhaps the greatest user of technology to ever live.
  • He is able to see a company from the outside, rather than inside as most managers do.
  • Steve trusted his instinct. Some may call it vision. That required an ability to think first and foremost as someone who lives with technology rather than produces it. And he was willing to gamble based on that instinct.
  • He was Apples’ biggest fan. If you listen to Steve’s legendary presentations over the years, he comes across not as the creator of a product so much as its very first fan.
  • Steve has a great eye for talent and the bigger picture. He taught his organization to develop a product for the second or third generation rather than a once off.

Apple was onder Steve nie altyd die maklikste plek om jou brood te verdien nie.  Mense wat hom ken en ook die binnewerke van Apple beleef het, beskryf Jobs so toeganklik soos ’n junkyard dog.

Onder Steve Jobs se leierskap was Apple a brutal and unforgiving place, where accountability is strictly enforced, desicions are swift, and communication is attriculated clearly from the top.

In baie organisasies sou bostaande korporatiewe kultuur reglynig bots met wat van ‘n leier verwag word: geloofwaardigheid, bedagsaamheid, sensitiwiteit, nederigheid asook ’n goeie dosis kreatiwiteit, intelligensie en ’n strategiese brein soos Napoleon.

Maar hoe het Steve dit dan reggekry om net met die helfte van bogenoemde eienskappe te oorleef? Kenners beweer dat mense hom sy gebreke vergeef het, want wat hy aan takt en sensitiwiteit ontbreek het, het hy opgemaak met sy ongelooflike en helder visie vir dít wat hy vir Apple wou hê.

Die vertrek van Steve Jobs laat Applewerknemers en -aanhangers met ’n bekommernis oor die pad wat vir hulle geliefde produk wag, want met Steve besig om aan die appel te kou, kon hulle rustig slaap …  en wag vir nog ’n WOW-produk!

Miskien is dit gepas om Steve die laaste woord te laat inkry (party sal sê, soos gewoonlik):  Your work is going to fill a large part of your life, and the only way to be truly satisfied is to do what you believe is great work. And the only way to do great work is to love what you do. If you haven’t found it yet, keep looking. Don’t settle.

Nog ‘n paar aanhalings van Steve Jobs:

Being the richest man in the cemetery doesn’t matter to me … Going to bed at night saying we’ve done something wonderful… that’s what matters to me.

I want to put a ding in the universe.

We made the buttons on the screen look so good you’ll want to lick them.

Your time is limited, so don’t waste it living someone else’s life. Don’t be trapped by dogma – which is living with the results of other people’s thinking. Don’t let the noise of other’s opinions drown out your own inner voice. And most important, have the courage to follow your heart and intuition. They somehow already know what you truly want to become. Everything else is secondary.

Source:

Cliff Kuang: FastCompany

Joe Nocera: New York Times

Image: Nutdanai Apikhomboonwaroot

 

Continue Reading

Uiteindelik! ‘n Steakhouse met Styl.

Ek vang ‘n groot gly aan restourant- en kosresensies wat vir my in die fynste detail alles wil vertel.

Van die wurmgehapte, organiese slaaiblare wat agter die linkerwiel van die ou trekker gepluk word tot die hoofsjef se kleinkind met die kroephoesie laat in die nag.

Al wat ek eintlik wil weet, is die plek OK?

En The Hussar Grill in Stellenbosch is OK.  Inteendeel, dit is baie meer as OK.  Dit is besonder OK.  Só OK dat ek genoodsaak voel om iets daaroor te skryf.

 
 
 

Saam met die WOW-mense van Hussar Grill in Stellenbosch.

 

The Hussar Grill is definitief ‘n besoek werd.  En moenie dink jy kan net daar opruk en hulle gaan ‘n traan wegpink omdat jy by die voordeur is nie.  Nee, bespreek liewer, want hulle bly tjokkenblok vol geboek.

Vir my is die grootste pluspunt dat hulle nie ‘n kurkfooi vra nie.  Iemand het uiteindelik gesnap dat ons in die Kaap bly en dat die meeste van ons nie net vir die WP skree nie, maar ook ons eie wynversameling het.  En dat ons  graag daardie spesiale bottel wil drink sonder om nog ekstra te moet betaal. Volpunte aan Hussar!

Met die eerste hap aan my rib eye was ek terug in Argentinië. Die smaak,  geur en reuk het my teruggevat na ‘n vleishemel êrens in ‘n steakhouse in Beunos Aires. Ek het amper omgekyk op soek na die gaucho en sy meisie wat die tango gaan dans. Olé, Señor!

Die nagereg is iets waarvoor ‘n mens maar ‘n week of twee ekstra by Weight Watchers sal moet bly. Ons het, behalwe die gewone crème brûlée, ook hul Choclate Vodka oor die lippe geneem. Laat ek dié skepping net opsom deur te sê dié nommertjie sal ‘n kerkmens laat sonde doen … baie sonde, só lekker is dit.

Die atmosfeer van The Hussar Grill is statig sonder om jou aan die parlement te laat dink.  En die diens is van die beste wat ek in ‘n lang tyd ervaar het.  Persoonlike diens wat jou laat voel hulle het toe regtig nét vir jóú gewag.

Die eienaars, Graig Foxcroft en David Pieterse, kry dit reg om ‘n ete by The Hussar Grill in ‘n WOW-ervaring te omskep.  Dit help natuuurlik ook as die kelnerin ‘n oud-Dee Effer is!

My raad: moenie wag nie!  Gryp daardie spesiale bottel en sit oop-en-toe af na The Hussar Grill.  Onthou net om eers jou plek te bespreek!

My favourite animal is steak. Fran Lebowitz

A recipe has no soul. You as the cook, must bring soul to the recipe. – Thomas Keller

If more of us valued food and cheer and song above hoarded gold, it would be a merrier world. – JRR Tolkien

Continue Reading

Deel jou kennis!

Tom Peters

Tom Peters is nie iemand wat skroom om sy sê te sê nie. Hy glo ook daaraan dat kennis gedeel moet word  almal sterker en beter te maak. Op soek na die WOW!

Soos gewoonlik beveel hy sterk aan dat ons hierdie stukkie  moet steel en ons eie maak!  Hierdie keer die skoenmaatskappy, Zappos, se 10 Korporatiewe Waardes:

  1.         Deliver “WOW!” through service.
  2.         Embrace and drive change.
  3.        Create fun and a little weirdness.
  4.         Be adventurous, creative and open-minded.
  5.         Pursue growth and learning.
  6.         Build open and honest relationships with communication.
  7.         Build a positive team and family spirit.
  8.         Do more with less.
  9.         Be passionate and determined.
  10.            Be humble.                        (The Korn/Ferry Institute Mag, Q2:2010)

  A business that makes nothing but money is a poor kind of business. – Henry Ford

  Nowadays people know the price of everything and the value of nothing. – Oscar Wilde

 

Image: Allison Shirreffs 

Continue Reading

Go Big or go Home!

Last week, while I was waiting to be served coffee in one of our local malls, the story of the New York cabbie (Tom Peters: Crazy Times call for Crazy Organizations) suddenly sprung to mind.

Why think about that, you may well ask. The reason was plain and simple: poor service … again! Or should I say, NO Service. I could have crawled to Colombia to harvest  my own coffee beans. Roast and grind it and made a cup of coffee before the waiters even condescended themselves to approach my table. The waiters and manager in this particular shop definitely never heard the story, for if they did they would have given their customers a WOW service! They would have made my experience special! But  they did completely the opposite!

As the story goes, Harvey Mackay was taking a cab ride to La Guardia Airport. When he got in the cab the driver gave him a piece of paper that said: Hi, my name is Walter. I’m your driver. I’m going to get you there safely, on time, in a courteous fashion.

After that he offered him a choice between newspapers and what music channel he would like to listen to. He also offered a snack basket and a cellular phone for his use.

This cab driver took a common experience and transformed it into something special! Not so with the staff of the coffee shop.

Luckily I had my own WOW experience at the small Greek Taverna Yamas in Somerset West later that week.

It was an experience that lived up to all my favourite adjectives: WOW, remarkable, great, awesome and unforgettable!

The food at Yamas is amazing and affordable. The menu is small and so is the taverna. The cutlery doesn’t match and there is no fancy signage that hangs above the main entrance. But if you want to go and eat there, you have to book in advance for there is a waiting list to get a table at Yamas.

Why? The key to this question lies with the owner/front of house/waiter/dishwasher, Barry.

I don’t know if Barry is familiar with the story of the NY cabbie, but he provides the same having a good time feeling to his restaurant. You enter as a stranger but leave as a friend and fan.

What can my useless friends in the coffee shop learn from Barry?

  • It’s not just the food or venue. It’s the service! Take time to spend personal time with your customers and talk to them like real people without thinking what you can make them buy. Make a connection to the heart of your customer.
  • Surprise the customer with spirit, character, personality and last but not least, energy. Try to look if you enjoy what you do.
  • Go beyond what the customer expected. Deliver more than what he thought he will get.
  • Make it fun! Make it an experience. Make it WOW!

There is a saying: Go big or go home. I want to change it to: Go GREEK or go home!

Thank you Barry for showing that I don’t have to go to NY to take a cab ride to experience WOW.

I will be back. Soon.

Yamas!

Continue Reading